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布草洗滌企業(yè)新標準已經(jīng)實(shí)施 有助逐步取代山寨廠(chǎng)
添加時(shí)間:2017/02/04

由廣東省標準化協(xié)會(huì )批準立項,廣東省洗染行業(yè)協(xié)會(huì )、廣東酒店行業(yè)協(xié)會(huì )、廣州市洗衣洗滌行業(yè)協(xié)會(huì )、廣東天天洗衣洗滌實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合起草的《商業(yè)布草洗滌資質(zhì)要求》團體標準,2016年12月20日正式實(shí)施。這是國內首個(gè)《商業(yè)布草洗滌資質(zhì)要求》團體標準規范,其誕生目的就是將“布草”洗滌不合規的現狀逐步進(jìn)行有效管理。

食肆、酒店用的那些布草都合規嗎?

布草,一個(gè)專(zhuān)業(yè)名詞。市民平時(shí)在服務(wù)性行業(yè)使用到的毛巾、臺布、床單、被套等一大類(lèi)需要使用后洗滌的消耗品。食肆、酒店、足浴店等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所每天產(chǎn)生巨量的洗滌需求在市民的眼皮底下天天流動(dòng)著(zhù),但這些白色為主調,也有紅、黃、藍、黑色的編織物們到底有沒(méi)有洗干凈就接觸到我們的皮膚呢?絕大部分市民則仍未有像放心肉、放心菜一樣擺到重要的評判維度上來(lái)。

“可以肯定的是,有一大部分這些床單被鋪,是流到了一些‘山寨’洗衣廠(chǎng)去洗;我見(jiàn)過(guò)有些小廠(chǎng)的衛生狀況,簡(jiǎn)直難以想象……”作為本地洗衣業(yè)的龍頭企業(yè)——天天洗衣的副總經(jīng)理黃文生回憶起參加市洗衣洗滌行業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)家暗訪(fǎng)時(shí)的一些場(chǎng)面,仍印象深刻,不斷搖頭。

廣東省洗染行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)施劍榮日前就在中國大酒店三樓洗衣房的現場(chǎng)介紹了情況。他舉例,一套完整的被套、枕套、床罩,該酒店每洗一次,成本不低于10元人民幣;但如果是市場(chǎng)價(jià)則在7元以下,一些隱居在城中村的作坊式小廠(chǎng)開(kāi)出很低的單價(jià)以占據市場(chǎng)。

高級酒店和大型企業(yè)開(kāi)始站臺做標準

“五星級酒店上千萬(wàn)的洗衣房配置就是為的把床單、被鋪以及客人的衣物洗得干凈,溫度、化學(xué)品用量控制,烘干機、質(zhì)檢、折疊的崗位,都是專(zhuān)業(yè)流水線(xiàn)操作,是非常有保證的一件事。 而更多的私人廉價(jià)酒店、招待所呢為節約成本而放棄了品質(zhì)要求。有沒(méi)有經(jīng)驗,那些大排檔的桌布好像一年四季都沒(méi)干透呢?就是因為烘干成本很貴??!小作坊怎么可能做得到。今天實(shí)施的新行業(yè)標準,就是為了逐步規管這部分企業(yè),慢慢引導整改提升。以往的行業(yè)標準只規管到一些衛生指標、出品質(zhì)量等,這次新標準則針對企業(yè)本身,不但從場(chǎng)地要求、設備配置方面,還從洗滌耗材、技術(shù)人員比例、洗前洗后布草動(dòng)線(xiàn)等細致方面提出了標準?!笔┫壬f(shuō)。

根據廣東省洗染行業(yè)協(xié)會(huì )、廣州市洗衣洗滌行業(yè)協(xié)會(huì )介紹,新的行業(yè)標準實(shí)行后,現在目前兩協(xié)會(huì )的100多個(gè)會(huì )員單位中推廣實(shí)施。明年1月將會(huì )組成專(zhuān)家組,到各個(gè)企業(yè)進(jìn)行復檢,并設立公布制度、掛牌制度,讓消費者們知道哪些商業(yè)企業(yè)使用了合格的布草洗滌服務(wù),一目了然。另外,也將會(huì )為未來(lái)職能部門(mén)對黑作坊、山寨廠(chǎng)等執法提供依據。

標準把設備和人員配置等提出了具體要求

該標準對商業(yè)布草洗滌企業(yè)的加工場(chǎng)地面積、生產(chǎn)流程、廠(chǎng)房結構與環(huán)境、設備、加工工藝、成品質(zhì)量、安全、環(huán)保、成品防護、服務(wù)、運輸、管理、人員等提出了具體要求。

標準規定,洗滌企業(yè)不得使用強酸、強堿等對人體有害的原料清洗布草;布草的洗滌按照主洗—漂洗—后處理的基本工藝進(jìn)行,每個(gè)工藝必須清晰,漂洗不少于三次;不同用途的布草(例如房間布草和餐飲布草)必須區分洗滌;企業(yè)應有對產(chǎn)品衛生質(zhì)量的自檢和定期送檢制度,檢驗報告應存檔可查;衛生指標方面,成品現場(chǎng)抽樣檢驗必須達到商業(yè)行業(yè)標準 SB/T?10786《公用紡織品清洗質(zhì)量要求》,具體指標要求細菌總數每25cm2?應少于200CFU,不得檢出大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。


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